【青森市】しもばしら。高級なお蕎麦でびっくり仰天！( ﾟДﾟ)

こんにちは、マーシーです。

雪降る12月、あっという間の1年ですね。

この1年、家族仲良く健康に過ごせたことしみじみ幸せに思います。

家族に沢山のありがとうと、このブログを一緒に運営してくれているえんちゃんにも感謝の気持ちをもってして来年も良い1年に、そしてこのブログが来年は有名ブログになるように！今日も書いていきたいと思います。

さて今日は青森市の【しもばしら】というお蕎麦屋さんに行ってきたのでレポしたいと思います。

店舗情報

住所	青森市浜田2丁目14-4
予算	1000円～
電話番号	017-729-1235
営業時間	11:30～15:00
定休日	木金曜休み
子連れ情報	4人掛けテーブル×3卓、2人掛けテーブル×2卓、個室お座敷1部屋

イトーヨーカドーすぐそばにある、しもばしらさん。

お座敷タイプの個室が1部屋だけあります。

ベビーカーでの入店も可能です。

外観～内装

雪降る本日、イトーヨーカドーの近くにあるしもばしらへ行ってきました。

外観はキレイで、一軒家の作りなのでおそらく2階はご自宅なのでしょう。

さて入口へと進んでいきましょう。

入り口は見えません。

中が全く見えない作りって失敗すると嫌だから入りにくいよね💦

【しもばしら】と書いています。

それではお店の中へ入ってみますか。

洒落た雰囲気でBGMもなく、落ち着いた空間のおそば屋さんです！

4人掛けテーブルが3卓に2人掛けテーブルが2卓あります。

私たちは子連れだったので奥にあるお座敷タイプのお部屋に案内して頂きました。

骨董品があり部屋自体は子供向けではないものの、素敵なお部屋です。

アートが飾られています。

落ち着いて食べられる！

今日は雪が降っていて寒いので店内の暖かさが身に染みます。

これと行った景色はないですが、お年寄りを連れてきたら喜ばれそうなお店ですね♪♪

それではメニューを見ていきましょう！

メニュー紹介

上記が全てのメニューになります。

天ぷらそば1870円!?!?

私の中で過去一の強気な料金設定です。

ご飯ものは無しで、実はしもばしらには大盛りもないんです💦

『おかわり蕎麦』とか書かれたものを注文すれば実質大盛りになりますが、770円もします。

ちょっと高すぎるような？？まぁとりあえず頼んでみましょう!!

実食

さて、私は【とろろ蕎麦】を頼みました。

おかわり蕎麦も頼んだのでこれと同じ蕎麦がもう1枚きます(蕎麦のみ)

こんなに沢山のとろろに埋もれさせて食べる経験がないので美味しかったです!!

旦那氏は【天ぷらそば】を頼みました。

サツマイモ、カボチャ、れんこん、ゴーヤ、なす、しいたけ、エンドウ豆⁇です。

まさかのエビが入ってない💦

1800円も取るからには、エビ2本くらいつけても良くないでしょうか⁇

えびはスーパーで250円くらいで売っているので他の野菜が原価100円としても天ぷらで600円ですね。

そこにお蕎麦も原価は安いだろうから充分に利益出てますよね？

エビが無いとなると、1800円のうち300円が材料費ってところだろうか…あまりの金額設定に悪質に感じました。

上記の写真は、通常の量におかわり蕎麦入り(大盛り)の状態です。

つまりは天ぷら蕎麦大盛り(大盛りはないのでおかわり蕎麦入り)は総額2640円します…なんじゃこりゃー－－レベルww

お蕎麦は手切りなのでしょう、大きさが不揃いです。

こんなに揃ってないとゆで加減にムラが出来そう。

出汁は薄い、とにかく薄くてイマイチ好きな味ではありませんでした。

ついでに【卵焼き】も頼んでみました♪♪

ほわほわで見た目や食感は美味しい卵焼きでしたが、コチラも味が行方不明でしたww

我が家は卵焼きを毎週作るのですが旦那氏は『私が作る卵焼きの方が美味しいね！』とプロにもどうやら勝ってしまったようです。

とろろ蕎麦は蕎麦湯も頂きましたが、しっくりこない味でした。

高すぎでしょ！さすがにびっくり( ﾟДﾟ)

千葉県の柏の名店で修業を詰んだと口コミで拝見しましたが、総額5600円しました。

さすがに高すぎませんか？

この金額設定を『特別だから』と錯覚する人もいるかもしれません。

確かに、天ぷらは他店と比べても油が重くなくさっくりしていて美味しかったです。

しかし肝心の蕎麦は、美味しいがさすがにお金を取りすぎではないか？と店主へ不信感さえ沸いてしまいます…

それほどの価値があると思ってるから強気な金額設定なのかもしれませんが、『自慢の美味しい物を良心的な価格で提供する』という顧客への優しい心遣いはまるで感じられませんね。

七味も置かれていない、薬味はネギだけ、金額は高い…店主にとって相当、自慢の味なのは確かでしょう。

しかしそこまでこだわるなら、自分で削る本わさびくらい付けてほしかった。

お座敷タイプの個室があって作りは良かったですが、子連れ向けの金額ではないお蕎麦屋さんでした。

コチラのお蕎麦は美味しかったです↓

【青森市】そば正嵐　お座敷ありで子連れでも安心！

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