こんにちは、マーシーです。
マーシーのお取り寄せシリーズ今回は自宅で「ラーメン一蘭」取り寄せてみましたー！！
一蘭といえば福岡ですが、自宅で簡単に作れてあの味が食べられると聞けば取り寄せちゃいますよね！
本場一蘭も実食したことのある旦那氏とマーシーが、「店舗での一蘭にどのくらい似ているのか」と「美味しいのか」について実食レポします！
ラーメン一蘭をお取り寄せ
こちらが今回お取り寄せした「ラーメン一蘭」です。
皆さん、あの福岡の名店を知っているかと思いますが知らない方の為に…
天然とんこつラーメン専門店 一蘭（てんねんとんこつラーメンせんもんてん いちらん）は、株式会社一蘭（いちらん）が展開するラーメンチェーン店である。カウンター席は両横が衝立で仕切られ、ラーメンが提供されたのちに眼前にすだれが下がる仕組みを「味集中カウンター」と名づけ、特許を取得した。元祖「秘伝のたれ」唐辛子を基本に三十数種類の材料を調合した熟成タレがある。
一蘭 - Wikipedia
はい、こんな感じに味集中カウンターと秘伝のたれで有名なラーメン一蘭です！
ちなみに味集中カウンターこれ。
開けてみようか
さて話は戻ってこちらが楽天で取り寄せた「一蘭」です。
うん、見覚えある！少し前に500円の一蘭のカップラーメンが話題になりましたね♪♪
見るからに極細の麺！
赤い秘伝の粉も入っています。
食べるのわくわく♪♪
具材をオリジナルにできるのは自宅ならでは♪♪
本家一蘭はねぎだけの具材なのですが、自己流で出来るのが自宅ならでは♪♪
手作りした味玉とメンマ、チャーシューを入れる事にしましょ！！
ここで味玉レシピ紹介しておきます！
- 沸騰したら卵を入れて6分半ゆでる
- みりんと麺つゆ１対１の割合でビニール袋へ
- 一晩寝かせて完成
はい麵もゆでたので盛り付けます！
盛り付けあまりうまくないですが…
食べてみましょう！！
実食！
付属されている秘伝の粉も投入しましたよ～!!
これがなきゃ一蘭じゃない!!!
いざ実食!!!
スープの色は豚骨らしい色をしてます。
まずはスープからじゅるり。
お、おいしい!!!
コクのあるとんこつスープで「ブタメン」を更にコクあり美味しくした感じだと思います。
「本場の一蘭とまるで瓜二つ。すごい再現力だなぁ。」と旦那氏が隣で言ってます。
麺は細くて素麺並みの細さ!!!
旦那氏はこの麵が好きらしいが、う～ん。美味しいけど私には物足りない。
ちぢれがやっぱり好きなのねん♪♪
と、、思ったらまさかのストレート＆ちぢれセットが売っていた( ；∀；)
こっちにすれば良かったよぉぉ( ；∀；)
ショックorz
ちぢれの方がもっとガツンと食べられるし、さっそく追加注文しましたよっ★
オマケにセブンで売っている冷凍小籠包も付けときました♪♪
お家で本場一蘭の味が楽しめた
これが本場一蘭。
こっちがおうちで一蘭♪♪
見ての通り、スープと麺の再現性は高く、「一蘭は人生で食べた自宅ラーメンで一番美味しい!!!」と豪語する旦那氏の判定は本場とそっくりとの事でした！
本場の一蘭を食べたことのない私も感想は「こんな美味しいとんこつラーメンが自宅で食べられるなんてびっくり( ﾟДﾟ)」というのが本心です。
私はこの麺にはちぢれが合うと思うのだけど、本場は細麵ストレートだしどうせならどちらも食べられる2種セットのほうがいいと思います！
私は次は2種セットをもうすでに注文しているので数日後に再度実食してみますね！
皆さんもセットは限定なようなので無くなる前にいま注文しちゃってください♪♪
